酒店會計是酒店管理中極為關鍵的一環，它不只是是留下記錄酒店的財務收支，更是為酒店的經營決策能提供不重要的依據。在酒店會計中，分類賬務處理是一項重要的是的工作，它也可以指導酒店管理者更合適地所了解酒店的財務狀況，最大限度地制定并執行出越來越合理不的經營策略。

1. 資產類賬戶

資產類賬戶是酒店會計中最為重要的一類賬戶，它以及了酒店所有的資產，如房屋、設備、存貨等。在資產類賬戶中，需要對每一項資產接受祥細的記錄，除了定購時間、網上購買價格、使用年限等信息。

2. 負債類賬戶

負債類賬戶是指酒店的大部分負債，如公司借款、應付賬款等。在負債類賬戶中，不需要對每一項負債接受具體一點的記錄，除開借款時間、借款金額、還款時間等信息。

3. 收入類賬戶

收入類賬戶是指酒店的所有收入，如客房收入、餐飲收入等。在收入類賬戶中，不需要對每一項收入并且詳細點的記錄，除了收入來源、收入金額、收入時間等信息。

4. 成本類賬戶

成本類賬戶是指酒店的絕大部分成本，如房間成本、餐飲成本等。在成本類賬戶中，需要對每一項成本并且具體一點的記錄，和成本來源、成本金額、成本時間等信息。

5. 費用類賬戶

費用類賬戶是指酒店的所有的費用，如人工費用、水電費用等。在費用類賬戶中，不需要對每一項費用接受具體點的記錄，除開費用來源、費用金額、費用時間等信息。

6. 折舊類賬戶

攤銷類賬戶是指酒店的全部固定資產的折舊費用。在固定資產折舊類賬戶中，需要對每一項固定資產進行祥細的記錄，以及購買時間、可以購買價格、使用年限等信息。

7. 應收賬款類賬戶

應收賬款類賬戶是指酒店的所有的應收賬款，如客人預付款、上門收取款等。在應收賬款類賬戶中，必須對每一項應收賬款并且詳細點的記錄，包括應收賬款來源、應收賬款金額、應收賬款時間等信息。

8. 應付賬款類賬戶

應付賬款類賬戶是指酒店的大部分應付賬款，如供應商賬款、工資賬款等。在應付帳款類賬戶中，是需要對每一項應付賬款并且具體點的記錄，以及應付賬款來源、應付賬款金額、應付賬款時間等信息。

酒店會計分類做賬是酒店管理中不可缺的一項工作。唯有做好分類做帳，才能要好地所了解酒店的財務狀況，使制定出出十分合算的經營策略。