餐廳會計出納崗位職責(zé)是餐廳運營中不可或缺的部分的一環(huán)。餐廳會計出納共同負(fù)責(zé)餐廳的財務(wù)管理，以及收支記錄、賬目核對、財務(wù)報表等。同時，他們又是餐廳顧客與餐廳之間的橋梁，一次性處理顧客的賬單、收取手續(xù)費確定付款、找零等工作。下面將具體一點介紹餐廳會計出納崗位的職責(zé)和工作內(nèi)容。

1. 財務(wù)管理

餐廳會計出納的主要職責(zé)是財務(wù)管理。他們必須記錄餐廳的收入和支出，并核對賬目。餐廳會計出納要掌握到基本的會計知識，能夠?qū)Φ牡刭Y料記錄每一筆收支。他們是需要每天晚上留下記錄餐廳的收入和支出，并對賬目并且查對，必須保證賬目的準(zhǔn)確性。

2. 財務(wù)報表

餐廳會計出納需要編制財務(wù)報表，除開利潤表、資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表等。那些個報表是餐廳管理者了解餐廳財務(wù)狀況的重要的是依據(jù)。餐廳會計出納必須按照明文規(guī)定的時間編制這個報表，并重新提交給餐廳管理者。

3. 稅務(wù)管理

餐廳會計出納不需要知道一點稅務(wù)法規(guī)，必須保證餐廳的稅務(wù)申報和繳納工作按時、詳細(xì)地完成。他們必須及時正常申報和交納各種稅費，盡量減少因稅務(wù)問題給餐廳給予不必要的麻煩。

4. 顧客賬單處理

餐廳會計出納不需要處理顧客的賬單。他們不需要核對確認(rèn)顧客的點餐清單和價格，切實保障賬單的準(zhǔn)確性。同時，他們不需要及時處理顧客的付款，收取手續(xù)費現(xiàn)金、信用卡等付款，并及時掃碼付款。

5. 餐廳收銀管理

餐廳會計出納不需要管理呀餐廳的收銀臺。他們要以保證收銀臺的現(xiàn)金、信用卡機(jī)等設(shè)備無法正常運轉(zhuǎn)，并絕對的保證收銀臺的安全。他們需要對收銀臺的現(xiàn)金進(jìn)行清點數(shù)目，并及時卡內(nèi)銀行。

6. 餐廳庫存管理

餐廳會計出納必須管理餐廳的庫存。他們是需要記錄餐廳的原材料、食材等庫存情況，并及時接受補(bǔ)貨。他們不需要能夠掌握庫存管理的基本知識，以保證餐廳的庫存充足。

7. 餐廳成本控制

餐廳會計出納要完全控制餐廳的成本。他們要完全掌握餐廳的成本結(jié)構(gòu)，清楚餐廳的成本控制策略，并及時進(jìn)行成本分析。他們要與餐廳管理者緊密協(xié)作，制定并執(zhí)行合理的成本控制方案。

8. 餐廳報銷管理

餐廳會計出納需要系統(tǒng)管理餐廳的報銷事宜。他們是需要核對確認(rèn)員工的報銷單據(jù)，確保可以報銷的合理性和準(zhǔn)確性。他們需要及時處理可以報銷事宜，并向餐廳管理者如實匯報報銷醫(yī)藥費情況。

餐廳會計出納是餐廳運營中不可缺失的一環(huán)。他們需要完全掌握都差不多的會計知識和管理技能，能夠清楚地記錄信息餐廳的收支情況，并管理餐廳的財務(wù)、庫存、成本等方面的工作。同時，他們也餐廳顧客與餐廳之間的橋梁，去處理顧客的賬單、扣取確定付款、找零等工作。唯有餐廳會計出納工作方法得當(dāng)，餐廳才能小孩健康、穩(wěn)定啊地運營。