在當(dāng)今的社會(huì)中，餐廳早曾經(jīng)的了人們生活中不可或缺的的一部分。不斷餐廳的數(shù)量不斷增強(qiáng)，餐廳的賬務(wù)管理也變地越來(lái)越最重要。在餐廳的賬務(wù)管理中，會(huì)計(jì)科目是非常重要的一部分。下面，我們將會(huì)能介紹餐廳的賬務(wù)有都有哪些會(huì)計(jì)科目。

收入類會(huì)計(jì)科目

餐廳的收入類會(huì)計(jì)科目主要除開(kāi)銷售收入、服務(wù)費(fèi)、小費(fèi)等。其中，銷售收入是餐廳最主要的收入來(lái)源，以及餐廳收購(gòu)的大部分食品和飲料。服務(wù)費(fèi)是指餐廳在提供服務(wù)時(shí)向顧客收取的費(fèi)用，一般為總消費(fèi)額的10%~15%。小費(fèi)是指顧客不自愿受到服務(wù)員的額外費(fèi)用，一般為總消費(fèi)額的5%~10%。

成本類會(huì)計(jì)科目

餐廳的成本類會(huì)計(jì)科目比較多除開(kāi)食品成本、飲料成本、人工成本等。其中，食品成本是指餐廳定購(gòu)食品的成本，除開(kāi)原材料成本、加工成本、包裝成本等。飲料成本是指餐廳去購(gòu)買飲料的成本，以及原材料成本、加工成本、包裝成本等。人工成本是指餐廳雇傭員工的成本，和工資、社保、福利等。

費(fèi)用類會(huì)計(jì)科目

餐廳的費(fèi)用類會(huì)計(jì)科目比較多和租金、水電費(fèi)、維修費(fèi)、廣告費(fèi)等。其中，租金是指餐廳租用場(chǎng)地的費(fèi)用，水電費(fèi)是指餐廳可以使用水電的費(fèi)用，維修費(fèi)是指餐廳維修設(shè)備的費(fèi)用，廣告費(fèi)是指餐廳宣傳推廣的費(fèi)用。

折舊類會(huì)計(jì)科目

餐廳的固定資產(chǎn)折舊類會(huì)計(jì)科目通常以及設(shè)備折舊、房屋折舊等。其中，設(shè)備折舊是指餐廳設(shè)備在不使用過(guò)程中而磨損而倒致價(jià)值會(huì)下降的費(fèi)用，房屋固定資產(chǎn)是指餐廳房屋在建議使用過(guò)程中的原因磨損而會(huì)造成價(jià)值降到的費(fèi)用。

稅費(fèi)類會(huì)計(jì)科目

餐廳的稅費(fèi)類會(huì)計(jì)科目要注意除了增值稅、所得稅等。其中，增值稅是指餐廳銷售商品和提供勞務(wù)所應(yīng)繳納的稅費(fèi)，所得稅是指餐廳所得利潤(rùn)所應(yīng)繳納的稅費(fèi)。

負(fù)債類會(huì)計(jì)科目

餐廳的負(fù)債類會(huì)計(jì)科目比較多以及應(yīng)付賬款、預(yù)收賬款等。其中，應(yīng)付賬款是指餐廳向供應(yīng)商購(gòu)買商品或服務(wù)后尚未直接支付的款項(xiàng)，預(yù)收賬款是指餐廳提前一兩天扣取顧客的費(fèi)用，但尚未服務(wù)提供的款項(xiàng)。

資產(chǎn)類會(huì)計(jì)科目

餐廳的資產(chǎn)類會(huì)計(jì)科目通常除開(kāi)現(xiàn)金、存貨、固定資產(chǎn)等。其中，現(xiàn)金是指餐廳手頭具備的現(xiàn)金，存貨是指餐廳存放的食品、飲料等商品，固定資產(chǎn)是指餐廳常期在用的設(shè)備、房屋等。

所有者權(quán)益類會(huì)計(jì)科目

餐廳的所有者權(quán)益類會(huì)計(jì)科目要注意以及資本、利潤(rùn)等。其中，資本是指餐廳所有者投入的資金，利潤(rùn)是指餐廳經(jīng)營(yíng)所得的利潤(rùn)。

以上就是餐廳的賬務(wù)有哪些會(huì)計(jì)科目的介紹。在餐廳的日常經(jīng)營(yíng)中，會(huì)計(jì)科目的對(duì)的使用和管理對(duì)此餐廳的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展都更具非常重要的意義。