冷藏會計科目是指在冷藏行業(yè)中最常見的會計科目，主要除了存貨、固定資產、應收賬款、應付賬款、成本、費用等方面。那些個科目在冷藏行業(yè)中具備重要的作用，這對企業(yè)的經營管理和財務決策都是著十分有利的影響。

存貨

存貨是指企業(yè)在生產經營過程中購入的原材料、半成品、成品這些在生產過程中所需的輔助材料等。在冷藏行業(yè)中，存貨的管理尤為重要，只不過冷藏行業(yè)的產品也是需要保鮮的，存貨的管理不恰當的話會會造成產品的質量會下降，最終達到會影響企業(yè)的經營效益。

固定資產

固定資產是指企業(yè)會導致不使用但是價值較高的資產，和廠房、設備、機器等。在冷藏行業(yè)中，固定資產的投資一般說來較高，但要對己并且科學的管理和維護，以只要其繼續(xù)運轉和延長使用壽命。

應收賬款

應收賬款是指企業(yè)向客戶銷售產品或提供服務后所形成的未收手的賬款。在冷藏行業(yè)中，應收賬款的管理尤為重要，是因為冷藏行業(yè)的產品是需要食物保鮮的，如果客戶拖欠賬款，企業(yè)就沒法及時采購部門新的原材料和設備，最終達到影響不大產品的質量和生產效率。

應付賬款

應付賬款是指企業(yè)向供應商公司購買原材料、設備等所形成的未付款項。在冷藏行業(yè)中，應付賬款的管理則是尤為重要，而且冷藏行業(yè)的產品也是必須長久保鮮的，假如供應商拖欠賬款，企業(yè)就未必能及時采購部門新的原材料和設備，進而會影響產品的質量和生產效率。

成本

成本是指企業(yè)生產產品或提供服務所發(fā)生的全部費用，和然后成本和利用成本。在冷藏行業(yè)中，成本的管理尤為重要，因為冷藏行業(yè)的產品大都不需要保鮮時間的，成本的控制然后影響不大企業(yè)的經營效益。

費用

費用是指企業(yè)在生產經營過程中所再一次發(fā)生的除成本外的某些費用，和管理費用、銷售費用、財務費用等。在冷藏行業(yè)中，費用的管理同樣的尤為重要，只不過費用的控制就影響大企業(yè)的經營效益。

財務報表

財務報表是企業(yè)對外披露信息財務狀況和經營成果的重要途徑，除開資產負債表、利潤表、現金流量表等。在冷藏行業(yè)中，財務報表的編制和分析尤為重要，這個可以解決企業(yè)所了解自身的財務狀況和經營成果，最大限度地會制定非常現代科學的經營策略。

稅務管理

稅務管理是企業(yè)可以恪守的法律規(guī)定，除了納稅申報、稅務籌劃、稅務審計等。在冷藏行業(yè)中，稅務管理同時尤為重要，而且稅務管理的方法不恰當會造成企業(yè)獨自面對罰款、稅務風險等問題，使會影響企業(yè)的經營效益。

冷藏會計科目在冷藏行業(yè)中具備最重要的作用，對于企業(yè)的經營管理和財務決策都有著十分有利的影響。但，企業(yè)估計加強對冷藏會計科目的管理和應用，以增強企業(yè)的經營效益和競爭力。