廚房承包會計分錄的制作步驟：

1. 確定廚房承包的收入

根據(jù)合同或協(xié)議，確定承包商在廚房承包服務中所獲得的收入。這可能是固定的一筆金額，也可能是根據(jù)銷售額的一定比例。

2. 記錄廚房承包的成本

根據(jù)成本信息，確定廚房承包服務的成本。這包括食材采購費用、人工費用、水電費用等與廚房承包服務直接相關的費用。

3. 確定廚房承包的費用

除了成本外，還需要考慮一些與廚房承包服務間接相關的費用，如管理費用、市場推廣費用等。這些費用需要根據(jù)實際情況確定。

4. 制作廚房承包的會計分錄

根據(jù)以上信息，制作廚房承包的會計分錄。一般來說，收入應記錄在收入賬戶，成本應記錄在成本賬戶，費用應記錄在費用賬戶中。

5. 確認會計分錄的準確性

確保制作的會計分錄準確無誤。可以通過檢查會計科目是否正確分類、金額是否正確等方式來確認。

廚房承包會計分錄的示例：

假設某承包商與一家餐館簽訂了廚房承包合同，根據(jù)合同規(guī)定，承包商將獲得銷售額的10%作為收入。

1. 記錄收入分錄：

借：應收賬款（收入）

貸：營業(yè)收入

2. 記錄成本分錄：

借：原材料成本

借：人工成本

貸：應付賬款（成本）

3. 記錄費用分錄：

借：管理費用

貸：應付賬款（費用）

以上是一個簡單的廚房承包的會計分錄示例，實際情況可能更為復雜，需要根據(jù)實際合同和成本信息進行調(diào)整和制作。

學不同的會計課程，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向老師說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。