首先詳細說明：領用白酒的會計分錄

會計分錄是會計憑證上的一種記賬方式，用于記錄企業在日常經營中的各種交易和業務活動。領用白酒的會計分錄用于記錄企業領用或購買白酒的資金流入和存貨的增加。

一般情況下，領用白酒的會計分錄包括兩個方向性的核算科目：借方和貸方。

借方賬戶通常是庫存現金賬戶或應付賬款賬戶，表示資金流入或欠款的增加；貸方賬戶則是庫存商品賬戶或其他存貨類賬戶，表示存貨的增加。

以下是一個例子，以便更清楚地說明：

借：庫存白酒賬戶（庫存商品科目）

貸：現金賬戶（資金科目）

例如，某餐館領用了價值1000元的白酒，并用現金支付。

根據上述例子，會計部門應該記錄以下會計分錄：

借：庫存白酒賬戶（庫存商品科目） 1000元

貸：現金賬戶（資金科目） 1000元

通過上述會計分錄，可以清晰地反映出餐館背書庫存白酒賬戶1000元，同時現金賬戶減少了1000元。

學不同的會計課程，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向老師說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。