福建會計二級知識是每個想畜牧獸醫相關專業會計工作的人必須掌握到的基礎知識。福建是一個經濟發達的省份，會計行業也相當最發達。因此，學習福建會計中級知識是對想要在福建從事外貿會計工作的人對于非常重要。

會計的定義

會計是一門研究經濟活動的科學，它是從收集、有記錄、分類、信息匯總、分析和匯報情況經濟活動的信息，為經濟決策能提供依據。

會計的職責

會計的職責以及：有記錄和分類經濟活動的信息、編制財務報表、通過財務分析、制定并執行預算和控制成本、需要提供財務咨詢和建議。

會計的基本假設

會計的基本是假設以及：企業實體假設、會計期間假設、貨幣計量假設、重置成本假設、減弱經營假設。

會計的基本原則

會計的基本原則除開：真實性原則、謹慎性原則、收入確認原則、費用版本問題原則、資產計量原則。

會計的核算方法

會計的核算方法和：單、復式記賬法、借貸記賬法、現金基礎會計法、權責發生制會計法。

會計的賬簿

會計的賬簿以及：總賬、明細賬、日記賬、現金日記賬、固定資產臺賬、存貨臺賬、應收賬款臺賬、應付賬款臺賬。

會計的財務報表

會計的財務報表除了：資產負債表、利潤表、現金流量表、所有者權益調整表。

會計的稅務申報

會計的稅務申報以及：增值稅申報、企業所得稅申報、個人所得稅申報、印花稅申報、土地增值稅申報。

會計的職業道德

會計的職業道德和：泄密、誠實善良、法律公正、專業啊、單獨的、很謹慎。

以上是福建會計初級知識的基本上內容，假如是想在福建從事行業會計工作，那些知識是可以掌握的。同時，還不需要不斷學習和能提高自己的能力，才能在競爭激烈的會計行業中脫穎而出。