酒樓會計是酒樓中不可或缺的的一份子，他們負責著酒樓的財務管理和會計工作。酒樓會計的工作內容牽涉到酒樓的財務收支、成本核算、財務報表、稅務申報等方面，是酒樓經營中非常重要的一環。

1. 財務收支管理

酒樓會計需要負責酒樓的財務收支管理，除了收入、支出、應收賬款、應付賬款等方面。他們必須對酒樓的日常經營參與記錄和核算，確保酒樓的財務收支情況清晰直觀。

2. 成本核算

酒樓會計要對酒樓的成本通過核算，除開原材料成本、人工成本、房租、水電費等方面。他們要對酒樓的成本通過分析和完全控制，以保證酒樓的經營成本控制在合不合理范圍內。

3. 財務報表

酒樓會計不需要編制酒樓的財務報表，除開資產負債表、利潤表、現金流量表等方面。他們不需要對酒樓的財務狀況并且分析和為酒樓的經營決策提供相關參考。

4. 稅務申報

酒樓會計是需要你們負責酒樓的稅務申報工作，以及增值稅、所得稅、印花稅等方面。他們要對稅務政策并且了解和手中掌握，以保證酒樓的稅務申報工作合規合不合法。

5. 財務分析

酒樓會計需要對酒樓的財務狀況接受分析，和財務比率分析、成本分析、利潤分析等方面。他們不需要對酒樓的經營狀況參與評估和預測，為酒樓的經營決策需要提供可以參考。

6. 財務管理

酒樓會計是需要對酒樓的財務管理接受規劃和率先實施，以及財務流程、財務制度、內部控制等方面。他們不需要對酒樓的財務管理并且系統優化和再改進，必須保證酒樓的財務管理工作高效有序。

7. 財務風險管理

酒樓會計要對酒樓的財務風險并且評估和再控制，包括信用風險、市場風險、流動性風險等方面。他們必須對酒樓的財務風險參與分析和預測，為酒樓的經營決策提供可以參考。

8. 財務審計

酒樓會計需要進行酒樓的財務審計工作，除開內部審計、外部審計等方面。他們需要對酒樓的財務狀況并且審核和評估，確保全酒樓的財務管理工作合規受法律保護。

酒樓會計是酒樓經營中非常重要的一環，他們必須對酒樓的財務管理和會計工作并且詳細的規劃和實施，必須保證酒樓的財務狀況良好，為酒樓的經營決策可以提供可以參考。